AZOPARAMAKI
Pequeños enrollados de pollo y espárrago aderezados con nuestra exquisita salsa preparada a base de crema y soya acompañado de arroz gohan.

LOMITO SHOGA
Jugosos medallones de lomito cocidos al gusto acompañado por dos exquisitas salsas, spacy mustard y reducción de vino, con una exquisita guarnición de niras y hongos salteados.

LOMITO TEREYAKI
Jugosos medallones de lomito cocidos al gusto aderezados con nuestra exquisita salsa tereyaki, con una guarnición de vegetales salteados y gohan.

GYU FRY
Enrollado de lomito crocante relleno de kani, espárrago, cebollín y queso crema acompañados de vegetales al vapor aderezado con nuestra exquisita salsa Shoga y mayonesa de curry.

LOMITO EN SALSA DE JENJIBRE Y CEBOLLIN
Finos cortes de lomito salteados con cebollín y tiras de jengibre en salsa especial.

SALMON TERIYAKI
Trozos de salmón fresco cocido a la perfección y salteado con nuestra exquisita salsa tereyaki, acompañados de niras y hongos salteados y arroz al estilo japonés con cebollín.

SHOGAYAKI
Churrasquitos de pescado blanco caramelizados en nuestra salsa de shogayaki elaborada con jengibre fresco.

SALMON TSUNAMI
Enrollado crocante de salmón. Relleno de espárrago, cebollín, queso crema, aguacate un ligero toque spicy y una lonja de tocineta crocante, con una guarnición de vegetales salteados.

ATUN ABRAZADO EN REDUCCION DE VINO TINTO
Lomo de atún marinado el limón y abrazado en ajonjolí y pimienta negra, rojo por dentro y aderezado con una suculenta reducción de vino tinto, acompañado de una ensalada dulce a base de hinojo.

ATUN ABRAZADO EN SALSA MISO
Lomo de atún marinado en limón y abrazado en ajonjolí y pimienta negra, rojo por dentro y aderezado con una salsa elaborada a base de miso, acompañados de vegetales salteados y arroz japonés.

HUMEDO TAILANDES
Churrasquitos de pescado blanco cocidos al vapor aderezado con nuestra exquisita salsa elaborada a base de leche de coco, curry, y especias, acompañado de un yakimechi de vegetales.